Управление Роспотребнадзора по Калининградской области оштрафовало организации за недостатки в питании детей на 237 тысяч рублей

imageВ Калининградской области с начала 2016 года по результатам проверок 38 юридических и должностных лиц, занимающихся организацией питания в детских организованных коллективах, привлечены к административной ответственности, наложено штрафов на сумму 237 тысяч рублей.

Во всех случаях хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений, прокомментировали в Калининграде сегодня, 5 декабря 2016 года, собкору сетевой газеты Янтарный Край — Online Калининград в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Под надзором ведомства находятся 326 дошкольных организаций (48476 воспитанников), 227 общеобразовательных организаций (99750 учащихся), 31 организация среднего профессионального образования (11356 учащихся). Условия для организации питания созданы во всех дошкольных, общеобразовательных организациях и организациях среднего профессионального образования.

Питание в 220 школах и 15 дошкольных организациях обеспечивают 45 хозяйствующих субъектов, в учреждениях среднего профессионального образования – 6. Самостоятельно питание осуществляют 311 дошкольных, 7 общеобразовательных организаций и 2 организации среднего профессионального образования.

В начале учебного года проведено согласование разработанных образовательными организациями и организаторами питания примерных меню с учетом сезонности, ассортимента буфетной продукции реализуемой в учебных заведениях.

На текущий период охват горячим питанием дошкольников составляет 100% (по Российской Федерации – 100%), школьников – 94,7% (по Российской Федерации – 88,8%), учащихся средних профессиональных образовательных организаций – 91,2% , из них 34,0% – горячим питанием (по Российской Федерации – 72,8%).

Высокий охват (от 95% до 100%) горячим питанием школьников обеспечен в Неманском, Багратионовском, Балтийском, Полесском муниципальных районах, Светлогорском, Нестеровском районах, Гвардейском, Гусевском, Озёрском, Черняховском, Светловском, Зеленоградском, Гурьевском, Мамоновском, Янтарном, Правдинском, Пионерском городских округах.

В Краснознаменском, Славском, Советском городских округах, г.о. «Город Калининград» только 82% – 92,8% школьников получают горячее питание.

С начала 2016-2017 учебного года управлением Роспотребнадзора проведено 22 контрольно-надзорных мероприятия в отношении дошкольных организаций (12), общеобразовательных организаций (6), образовательных организаций среднего профессионального образования (1), организаторов питания в школах (1), поставщиков продуктов питания (2).

В ходе надзорных мероприятий осуществлён отбор 148 проб готовых блюд на микробиологические и санитарно-химические показатели. Все исследования готовых блюд в детских организованных коллективах соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям; по санитарно-химическим показателям не соответствовали 4 пробы, из них: 3 – на содержание витамина «С» и 1 проба на калорийность в дошкольных организациях: МДОУ д/с №3 п. Домново Правдинского городского округа, МДОУ д/с №1 г. Багратионовска, МДОУ д/с «Родник» п. Константиновка Гурьевского городского округа.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлялись факты поставки в организованные детские коллективы пищевых продуктов и продовольственного сырья, не соответствующего требованиям безопасности: 3 пробы из 23-х исследованных по микробиологическим показателям (МДОУ д/с № 3 п. Домново Правдинского городского округа, МДОУ д/с № 1 г. Багратионовска) и 1 проба из 31-й исследованной по санитарно-химическим показателям (МДОУ д/с № 1 г. Багратионовска).

Невыполнение норм питания в детских организованных коллективах с начала нового учебного года не выявлено.

В ходе всех 22 проверок выявлены нарушения организации питания. В основном, это неисполнение требований по санитарному содержанию помещений пищеблоков, оборудования; правил личной гигиены; режимов мытья посуды, обработки уборочного инвентаря.

С начала учебного года в управление Роспотребнадзора по Калининградской области поступило и рассмотрено одно обращение граждан на неудовлетворительную организацию питания в общеобразовательной организации.

comments powered by HyperComments

Читайте Янтарный край в Telegram. Это быстро и удобно.
Никаких роботов, только живой язык. Много дополнительного контента!


Loading...
займ на карту онлайн


Rambler's Top100