В Калининградской области на 84% проверенных Роспотребнадзором объектах торговли молоком и 6 молокозаводах выявлены нарушения законодательства

imageВ Калининградской области в 2016 году управлением Роспотребнадзора проведено 178 проверок в отношении предприятий, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, и 8 проверок в отношении молокоперерабатывающих предприятий.

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании на 149 объектах торговли (83,7%) и 6 молокоперерабатывающих предприятиях, прокомментировали в Калининграде сегодня, 10 февраля 2017 года, собкору сетевой газеты Янтарный Край — Online Калининград в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Основными нарушениями явились: несоответствие продукции установленным требованиям по микробиологическим и показателям идентификации (фальсификация); нарушение условий хранения (реализации) и сроков годности продуктов; нарушение требований к маркировке продукции; отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность; реализация продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о декларации соответствия.

За 2016 год в рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 608 проб молока и молочной продукции, из них 68 проб (11,2%) не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013: по микробиологическим показателям – 10 (3,6 %) проб, по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, белка, кислотность – 59 проб (21,2%). Признаки фальсификации растительными жирами выявлены в 12 образцах молочной продукции местных производителей: ООО «Гоголь-Моголь Два», ООО «Интерсервис», АО «Кировский сырзавод», ООО «Кировский маслосырзавод», ООО СК «Витако», и 47 образцах, произведенных в других регионов Российской Федерации: ООО «Лав продукт», ООО «ПК Айсберг Плюс», ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область), ООО «Мосмол», ООО «Молпродукт» (г. Москва), ООО «Милком» и ООО «Инком» (г. Санкт-Петербург), ООО «Маслоторг П» (Пермский край), ООО «Алейский маслосыркомбинат» (Алтайский край), ООО «Экопродукт» (Республика Татарстан), ООО «Маримолоко» (Республика Марий Эл), ООО «Промконсервы» (Смоленская область), ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» (Орловская обл.), ОАО «Белмолпродукт» (г. Белгород), ООО «АльтерВЕСТ XXI век» (Московская область), ООО «Фабрика грез» (Нижегородская обл.).

Молочной продукции, не отвечающей требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов – кадмия, мышьяка, свинца, ртути, пестицидов), микотоксинов и антибиотиков, с контаминированной патогенной микрофлорой не выявлено.

По причине несоответствия молочной продукции установленным требованиям в ходе проверок было снято с реализации 114 партий молочной продукции общим объёмом 1784 кг.

За выявленные нарушения требований действующего законодательства виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму более 1,5 млн рублей. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Отозваны и приостановлены действия 4 деклараций о соответствии.

При покупке молочных продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, внешний вид, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность. Так же следует обратить внимание и на цену продукта, сравнить, сколько стоит аналогичный продукт другой марки. Слишком низкая цена, иногда в 1,5-2 раза меньше, может свидетельствовать о фальсификации молочной продукции.

comments powered by HyperComments

Читайте Янтарный край в Telegram. Это быстро и удобно.
Никаких роботов, только живой язык. Много дополнительного контента!


Loading...
займ на карту онлайн


Rambler's Top100