Встреча прошла 7 апреля на базе средней общеобразовательной школы №58. Среди участников были заместитель председателя комитета по образованию администрации Гурьевского района Наталья Ивкова, представитель министерства образования Калининградской области Галина Черепова, заместитель руководителя Ассоциации организаторов социального питания Динара Кененсаринова, директор школы №58 Александр Ерохин, а также руководители «Школы будущего» и гимназии имени Катериничева. К обсуждению подключилась и рабочая группа Сбера.

Совещание стало частью регионального проекта «Карта жителя Калининградской области». Основная цель — сделать систему школьного питания более современной, прозрачной и удобной для всех участников процесса.

Участники отметили ключевые преимущества новой системы: благодаря «Классной карте» оплата горячего питания полностью переходит в безналичный формат. Это значит, что родители могут пополнять счёт дистанционно через мобильное приложение, не передавая наличные ребёнку. Все операции оплаты питания и пополнения лицевого счета ребенка отражаются в личном кабинете родителя. В свою очередь школы получают полный и прозрачный учёт того, что и когда ел ученик. Это значительно упрощает контроль за питанием, снижает административную нагрузку и повышает удобство как для родителей, так и для сотрудников столовых.

Особое внимание на встрече уделили практическим вопросам внедрения. В частности, речь шла о б интеграции системы в уже сложившиеся школьные процессы, организации безналичных расчётов и оперативном учёте питания, а также обеспечении взаимодействия школ, родителей и организаторов питания. Те, кто уже внедрил эту систему, поделились опытом и работающими решениями по технической настройке и разрешению типичных ситуаций.

Конкурс проходил в два этапа. Сначала эксперты оценивали технологическую документацию и материалы участников в заочном формате. По результатам этого тура были определены пятерки лучших столовых городских и сельских школ, а также выделены повара для участия в индивидуальном конкурсе.

26 сентября в Колледже сервиса и туризма состоялся очный тур, где лауреаты готовили и презентовали блюда. Участники представили на суд жюри три позиции: основное блюдо (первое или второе), салат и десерт. Оценка проводилась по нескольким критериям, включая соблюдение технологии приготовления, санитарных норм, вкусовые качества и оригинальность подачи.

Победа в региональном этапе позволяет столовой гимназии № 40 побороться за звание лучшей в России. Федеральный финал конкурса пройдет в ближайшее время.

Победителем в городской номинации стала столовая гимназии №40 имени Ю.А. Гагарина Калининграда. Среди сельских школ лучшей признана столовая Тимирязевской школы Славского округа. Звание лучшего повара завоевала Ирина Сташко из светлогорской школы №1.

Особенностью этого года стало детское жюри, которое выбрало самой вкусной еду из школы поселка Мельниково. Родительский комитет при министерстве образования отдал предпочтение Доваторовской школе.

«Прежде чем будут писаться картины и сочиняться музыка, человек должен вкусно и полезно питаться», — подчеркнула заместитель председателя правительства области Анжелика Майстер.

Министр образования Светлана Трусенева отметила рост профессионализма поваров и использование местных продуктов в школьном питании. Победители регионального этапа представят область на всероссийском конкурсе, где в прошлом году команда из поселка Борское заняла третье место.

Об этом в Калининграде сегодня, 9 апреля 2024 года, сообщило Минобразования Калининградской области, привычно не указав дату (период) обучения.

Известно лишь, что в течение курсов поварские цехи специализированного колледжа стали местом практического обучения участников, которые отрабатывали технологию приготовления разнообразных блюд, включая горячую и холодную кулинарную продукцию, напитки, а также актуализировали знания о подготовке сырья, оформлении блюд и закусок.

Неделя гастрономического интенсива под руководством опытных технологов колледжа была особенно важной для поваров социального питания, учитывая, что приготовление пищи для других людей требует особой ответственности, а приготовление пищи для детей — вдвойне ответственно.

Возбуждены дела об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ, прокомментировали в Калининграде сегодня, 26 января 2024 года, собкору сетевой газеты Янтарный край в прокуратуре  Калининградской области.

Прокуратурой внесено представление главе администрации МО «Правдинский муниципальный округ».

Нарушения устранены, виновные лица привлечены к административной и дисциплинарной ответственности.

Организовано исследование: 406 проб готовых блюд по микробиологическим показателям; 532 пробы по санитарно-химическим показателям; 88 проб продовольственного сырья по микробиологическим показателям; 77 проб по санитарно-химическим показателям.

По результатам лабораторных исследований пищевой продукции не соответствовали гигиеническим требованиям 2 пробы готовых блюд по микробиологическим показателям (0,5%), 12 проб готовых блюд по санитарно-химическим показателям (2,3%), 3 пробы продовольственного сырья не отвечали обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза (3,4%).

В ходе проверок дошкольных образовательных организаций, организаторов питания в общеобразовательных учреждениях выявлены нарушения соблюдения режимных моментов на пищеблоках.

По результатам проверок наложено 44 штрафа на общую сумму 231,5 тысячи рублей. Во всех случаях хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Часть текущих нарушений устранена в ходе проверок.

В 2022 году по муниципальной программе «Развитие системы образования» создано более 800 мест для детей дошкольного возраста, в том числе построены новый корпус детского сада по Новгородской улице и детский сад по улице 3-го Белорусского фронта.

1 сентября 2022 года встретила первых учеников самая большая в Калининградской области школа на Рассветной улице, рассчитанная на 1725 мест. Бесплатное горячее питание в 2022 году получали 30 тысяч школьников.

12,5 тысячи детей провели летние каникулы в лагерях дневного пребывания, 673 ребенка, находящихся в трудной жизненной ситуации, получили возможность бесплатно отдохнуть в загородных лагерях. В течение прошлого года проведен ремонт зданий и помещений 30 школ и 49 детских садов, для 60 детских садов купили уличное игровое оборудование, прокомментировали в Калининграде сегодня, 18 апреля 2023 года, собкору сетевой газеты Янтарный край в пресс-службе городской администрации.

Педиатр и ассистент кафедры детских болезней Сеченовского университета к. м. н. Ирина Фарбер рассказала, что иммунитет детей укрепляет, прежде всего, правильное питание. Рацион должен быть сбалансирован по белкам, жирам и углеводам и соответствовать потребностям растущего организма. Соблюдение распорядка дня помогает избежать переутомления, что особенно важно для младших школьников, сообщает RT.

В ходе формирования комфортной городской среды комплексно благоустроены 16 дворовых и 9 общественных территорий и скверов. Обустроены 42 контейнерных площадки, закуплено 218 контейнеров для раздельного накопления твердых коммунальных отходов. В скверах, вдоль улиц и дорог в прошлом году высадили около 800 деревьев и более 11 тысяч кустарников.

В рамках программы «Переселение граждан из аварийного жилищного фонда» расселено 25 аварийных домов, в которых проживало 290 человек. По муниципальной программе «Обеспечение коммунальными ресурсами» в 2022 году закрыли 2 угольные котельные — на проспекте Победы, 10-12, и Подполковника Емельянова, 80. Угольную котельную на Чувашской, 4, перевели на природный газ. Капитально отремонтировали 9 участков тепловых сетей общей протяженностью 1,3 км.

В Калининградской области после вмешательства Неманской городской прокуратуры устранены нарушения при организации питания в образовательных учреждениях.

Ранее неманским городским прокурором проведена проверка исполнения ООО «БалтСервис» требований законодательства при организации питания в образовательных учреждениях муниципального округа.

В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, в том числе при хранении продуктов, содержании производственных помещений, прокомментировали в Калининграде  сегодня, 24 марта 2023 года, собкору сетевой газеты Янтарный край в прокуратуре Калининградской области.

В связи с этим городской прокурор внес представление генеральному директору предприятия.

По результатам его рассмотрения нарушения устранены. 6 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.

— Роспотребнадзором разработаны методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, которые направлены на организацию здорового питания, в том числе горячего, формирование принципов рационального, сбалансированного питания при оказании услуг по организации питания. В документе реализованы принципы здорового питания, в том числе включающие уменьшение количества потребляемых кондитерских и колбасных изделий, сахара и соли. В методических рекомендациях предложены варианты базового меню для разработки региональных типовых меню, учитывающих территориальные, национальные и другие особенности питания населения.

Как правильно накормить школьника?

1. Рационально распределите калорийность блюд по приемам пищи, из расчета, что завтрак должен составлять 20-25% от суточной калорийности; обед — 30-35%.

2. Включите в меню блюда с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов, необходимых для гармоничного роста и развития детей (блюда с добавлением микрозелени, ягод), а также продуктов, обогащенных витаминами и микронутриентами, лакто-и бифидобактериями.

3. Не включайте в меню основного питания и ассортимент дополнительного питания детей продукты и блюда, являющиеся источником легкоусвояемых углеводов (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы, манная каша, манники); продукты, являющихся источником скрытой соли (колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, консервированные овощи и соленья), а также продукты с усилителями вкуса и красителями.

4. Для включения в меню выбирайте технологические карты из сборников блюд для детского питания. Обратите внимание, что технология приготовления блюд, изложенная в технологических картах, соответствует технологической оснащенности пищеблока. Просматривайте в отобранных для включения в меню технологических картах технологию приготовления блюд, она должна предусматривать использование исключительно щадящих методов кулинарной обработки (тушение, варку, приготовление на пару, запекание, пассерование, припускание). Уделяйте особое внимание содержанию соли и сахара в отобранных блюдах, оно должно быть приведено в соответствие с рекомендациями ВОЗ (соль – не более 5 г/сутки, сахара 20 г/сутки, на один прием пищи соответственно, как минимум в 4 раза меньше). Формируйте у ребенка здоровые пищевые привычки — низко солевого рациона, употребления умеренно сладких блюд. Количество отобранных для включения в меню технологических карт должно обеспечивать разнообразие рациона, не допускающего повторения блюд в течение дня и двух смежных с ним дней.

5. Правильно формируйте меню горячих завтраков. В меню в обязательном порядке включайте горячее блюдо (кашу, запеканку, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополняйте завтрак продуктами — источниками витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды). В меню обедов включайте овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель). Обращайте внимание на структуру блюд, рационально объединяйте в меню овощные и крупяные блюда.

6. Проводите оценку разработанного меню, в части суммарной за прием пищи (завтрак, обед) массы порций, калорийности блюд, распределение белков, жиров и углеводов, содержание витаминов и микроэлементов, сравните их с показателями, регламентированными действующими нормативными документами. В случае необходимости, проводите корректировку меню.

7. Когда меню разработано, определите необходимое количество продуктов (в брутто) для выполнения меню по дням цикла в пересчете на одного питающегося и всех питающихся.

А именно: 73 – дошкольные образовательные организации; 132 – общеобразовательные школы, 2 – профессиональное образовательное учреждение, 24 — организаторы питания в общеобразовательных учреждениях.

Организовано исследование: 213 проб готовых блюд по микробиологическим показателям; 399 проб по санитарно-химическим показателям; 120 проб продовольственного сырья по микробиологическим показателям; 110 проб по санитарно-химическим показателям, прокомментировали в Калининграде сегодня, 17 августа 2022 года, собкору сетевой газеты Янтарный край в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

По результатам лабораторных исследований пищевой продукции не соответствовали гигиеническим требованиям 29 проб готовых блюд по санитарно-химическим показателям (5,3%), 2 пробы продовольственного сырья не отвечали обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза (1,7%).

В ходе проверок дошкольных образовательных организаций, организаторов питания в общеобразовательных учреждениях выявлены нарушения соблюдения режимных требований на пищеблоках.

По результатам проверок наложено 122 штрафа на общую сумму 511,3 тысячи рублей. Во всех случаях хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Часть текущих нарушений устранена в ходе проверок.

На надзоре управления Роспотребнадзора по Калининградской области находятся 332 дошкольных образовательных, 222 общеобразовательных, 24 профессиональных образовательных учреждения. Условия для организации питания созданы во всех этих образовательных организациях.

Все дети в дошкольных образовательных организациях получают горячее питание. В 2021-2022 учебном году охват горячим питанием школьников составил 88%, в средних профессиональных образовательных организациях — 72%.

В Калининграде, начиная с сегодняшнего дня, 1 апреля 2022 года, на 20% проиндексирован норматив обеспечения бесплатным горячим питанием школьников.

Также проиндексирована стоимость набора продуктов питания в учреждениях дошкольного образования, прокомментировали в Калининграде сегодня, 1 апреля 2022 года, собкору сетевой газеты Янтарный край в пресс-службе городской администрации.

На эти цели заблаговременно предусмотрено дополнительное финансирование из областного и городского бюджетов. Таким образом, несмотря на некоторый рост стоимости продуктовой корзины, в Калининграде будет сохранен полноценный качественный рацион и сбалансированное питание детей в детских садах и школах. Как заявлено, городские власти в рамках индексации сумели обеспечить доступность питания для семей самого разного достатка, поскольку несмотря на общий рост цены продуктов питания в торговых сетях, цены на завтраки и обеды в учреждениях образования изменились незначительно.

Меню прошли дополнительную санитарно-эпидемиологическую оценку в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области». По уточнённым сведениям министерства образования Калининградской области, специализированное лечебное и диетическое питание требуется 135 детям в 32 школах.

Под контролем управления Роспотребнадзора находятся 169 государственных общеобразовательных организаций (214 объектов). Это 203 школы и 11 интернатов, с общим числом обучающихся 120 876 человек. Везде организовано горячее питание.

Горячее питание получают 106058 обучающихся (87,7%), в том числе с 1 по 4 классы — 52028 человек (99,5%), с 5 по 11 классы — 54030 детей (78,8%), прокомментировали в Калининграде сегодня, 31 марта 2022 года, собкору КaliningradToday в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Не питаются в школьных столовых 508 обучающихся. Часть родителей написали письменный отказ от бесплатного горячего питания, дети предпочитают приносить еду с собой из дома. Часть детей и подростков находятся на домашнем обучении. Все они, это 456 человек, получают сухие пайки пищевых продуктов, согласованные с управлением Роспотребнадзора.

С начала нового учебного года специалистами управления Роспотребнадзора по вопросам организации питания проверены 128 школ, 20 операторов и 10 поставщиков пищевых продуктов. Совместно с органами прокуратуры Калининградской области проведены проверки в отношении 16 операторов питания. В ходе проверок в школах фактический рацион соответствовал примерному меню. Необоснованной замены блюд не обнаружено.

На лиц, допустивших нарушения, составлено 44 протокола об административных правонарушениях. В основном, нарушения касались санитарно-эпидемиологических требований. Наложены штрафы и вынесены предупреждения.

Как доложила председатель комитета по образованию Татьяна Петухова, бесплатное горячее питание получают 31 499 (48,4% от общего числа) школьников, из них: 28 296 — обучающиеся начальных классов, 3 203 — школьники 5-11 классов обеспечены бесплатным горячим питанием в рамках оказания мер социальной поддержки. Также реализовано право на предоставление двухразового питания для 1878 обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, в том числе для детей, обучающихся на дому по медицинским показаниям (сухой паек).

В 2022 году на обеспечение питанием школьников города выделено 416,0 млн рублей из средств федерального, регионального и муниципального бюджетов, в том числе на организацию питания обучающихся начальной школы — 349,4 млн рублей, отдельных категорий обучающихся 5-11 классов – 66,6 млн рублей.

С 1 сентября 2021 года питание ребят осуществляется в соответствии с новым типовым меню, разработанным автономной некоммерческой организацией «Институт отраслевого питания г. Москва» и рекомендованным министерством образования Калининградской области. Вся информация об организации питания, а также меню размещены на официальных сайтах школ, родители могут в режиме свободного доступа ознакомиться с рационом, прокомментировали в Калининграде сегодня, 25 января 2022 года, собкору сетевой газеты Янтарный край в пресс-службе городской администрации. Во всех муниципальных школах города Калининграда созданы необходимые условия для предоставления обучающимся качественного сбалансированного питания.

В 47 общеобразовательных учреждениях функционируют 37 столовых с полным циклом приготовления пищи, 8 доготовочных столовых, 5 столовых, работающих по принципу буфета-раздаточной, в которых осуществляется разогрев первых и вторых блюд. Питание обучающихся в общеобразовательных учреждениях организовано на основе аутсорсинга. По итогам конкурса в электронной форме, проведенного в декабре 2021 года, в 2022 году услугу по организации питания на основании договора с общеобразовательным учреждением оказывают 13 операторов питания.

Комитетом по образованию в течение каждого учебного года осуществляется контроль организации горячего питания и эффективности использования бюджетных средств. Проверяется санитарное состояние пищеблока и обеденного зала, наличие примерного двухнедельного меню, соответствие ежедневного меню цикличному меню, организация питьевого режима, родительского контроля, а также наличие нормативных и инструктивных документов.

Как отметила Татьяна Петухова, одним из эффективных инструментов контроля за обеспечением качественным и полноценным питанием является родительский контроль. В школах ведется журнал заявок посещения школьной столовой, книга и график посещения, в соответствии с которым организуется для родителей доступ в помещения для приема пищи с соблюдением требований санитарных норм и правил. Еще одна форма контроля – это анкетирование родителей и детей, результаты которого помогают скорректировать совместную работу школы с организатором питания. По итогам проведенного в октябре 2021 года во всех школах города анкетирования более 78% родителей удовлетворены организацией питания и качеством предоставляемой пищи в общеобразовательных учреждениях.

Результаты родительского контроля помогают корректировать совместную работу школы со школьным оператором питания по улучшению качества питания.

Отмечалось, что за организацию питания отвечают директора образовательных учреждений, так как эта услуга оказывается на основе аутсорсинга, но контрольные мероприятия необходимо продолжать. Нужно отрабатывать каждое поступившее обращение –должны предоставлять качественное питание. Есть утвержденное меню, которому должны следовать организаторы питания. Особо проверять следует те фирмы, которые в ходе торгов осуществили понижение цены контракта. Это понижение не должно отражаться на питании школьников. Есть установленный норматив — на такую сумму ребенок и должен быть накормлен.

Так, в лицее №49 в Калининграде проведен цикл лекций врача-диетолога «Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Калининградской области» с педагогами начальной школы, работниками столовой, волонтерами медицинского класса, представителями «Родительского контроля». Специалист рассказала о принципах здорового питания.

В школе посёлка Жилино Неманского городского округа прошла «Неделя здорового питания». Учащиеся приняли участие в мероприятиях, направленных на пропаганду здорового питания, прокомментировали в Калининграде 18 мая собкору сетевой газеты Янтарный край в министерстве образования Калининградской области.

Для первоклассников провели лекцию на тему: «Как нужно питаться, чтобы быть здоровым», в ходе которой дети вместе с героями любимых мультфильмов обсудили: что значит питаться правильно и какая еда полезна для здоровья?

Вторым классам рассказали, что такое белки, жиры и углеводы, для чего они нужны. А третьеклассники сыграли в игру «Третий лишний», в которой узнали, что такое пищевые добавки и в каких продуктах их можно встретить. В 4-м классе прошел классный час «Секреты здорового питания». Детвора на примерах доказали, что полноценное питание человека должно содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду.

Учащиеся 6 и 7-х классов провели увлекательную «Свою игру» на тему: «Здоровье и здоровое питание». Восьмиклассники заполнили анкету «Здоровый образ жизни», в которой отметили, как они заботятся о своем здоровье.

«Организации здорового питания уделяется в нашей школе большое внимание. Охват горячим питанием школьников составляет около 95 процентов. В течение года проводятся различные мероприятия, направленные на укрепление здоровья детей: акции, конкурсы. Организован контроль над качеством питания со стороны сотрудников школы и родителей», — прокомментировала директор школы посёлка Жилино Светлана Майсюк.

В школе №4 посёлка Добровольск Краснознаменского городского округа учителя первых классов провели классные часы «Здоровое питание», поиграли в игру «Помоги Незнайке выбрать Золотые правила питания». В игровой форме дети ознакомились с творчеством детского писателя Бориса Заходера, который сочинил правила правильного питания в шуточной форме.

Во 2-м классе учитель провела урок-исследование «Витамины — друзья здорового питания». Перед школярами стояла цель: выяснить, какую роль играют витамины в рационе младших школьников.

В 3-м классе прошел интегрированный урок (русский язык + окружающий мир) «Наше правильное питание». Детей учили выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания. В 4-м классе ребята оформили стенд «Мы за здоровый образ жизни», нарисовали тематические рисунки, стали участниками акции «Правильно питайся — здоровья набирайся!», которую провели волонтеры из 5 класса. Школьники во время акции не только пропагандировали бережное отношение к своему здоровью от имени овощей и фруктов, но и распространяли буклеты среди учащихся и педагогов школы на тему «Пять принципов здорового питания», «Всегда ли вкусная еда полезна?».

Шестиклассники получили информацию из презентации «Здоровое питание» и прошли тестирование. В 7 классах состоялся час общения «Правильное питание – залог здоровья». Ученики познакомились с правилами рационального питания, узнали о свойствах различных продуктов, научились соблюдать режим питания.

В Новостроевской средней школе Озерского городского округа 11 мая организовали родительский контроль за качеством питания. Родители учащихся регулярно посещают школьную столовую и наблюдают за тем, что и как едят дети.

При каждом посещении допуск членов комиссии родительского контроля в школьную столовую осуществляется после проведения термометрии, наличия справки об отсутствия коронавирусной инфекции или сертификата о вакцинации. Члены комиссии при посещении помещений для приема пищи имеют при себе средства индивидуальной защиты.

По словам родителей, в столовой они сверяют соответствие фактического меню с примерным, размещенным на сайте школы, замеряют температуру блюд при подаче на столы бесконтактным термометром, наблюдают за тем, как едят дети и визуально оценивают уровень отходов. По итогам наблюдения заполняется чек-лист, в родительских чатах выкладываются фотографии. Это позволяет дисциплинировать как работников столовой, так и детей, а также способствует улучшению ситуации с организованным питанием.

Напомним, в министерстве образования Калининградской области работает телефон горячей линии по организации бесплатного горячего питания в школах: +7 (4012) 59-29-62.

В Калининграде заместитель руководителя управления Роспотребназора по Калининградской области Александр Васильев сегодня, 13 мая 2021 года, сообщил собкору сетевой газеты Янтарный край, что родители имеют возможность контролировать, как и чем питаются их дети в школе, как это, к примеру, делается в школе №56:

— Родительский контроль появился, в том числе, в помощь администрациям школ, на которых лежит обязанность по организации горячего питания. В текущем учебном году к нам поступило 56 обращений (в том числе 49 на горячую телефонную линию), связанных с питанием в школах. В основном, вопросы, поднимаемые родителями, например, ребенок не успевает поесть в отведенное время или в супе много

лука, не являются основанием для проведения внеплановых контрольно-надзорных мероприятий и могут быть решены на уровне администрации школы. Этот инструмент позволит более оперативно устранять недочеты при организации питания детей.

По словам собеседника, в 2020 году Роспотребнадзором впервые разработаны методические рекомендации, согласно которым, наблюдать за качеством питания родители могут организованно, в составе специальной комиссии. Среди задач общественного контроля отслеживать:

— соответствие ежедневного и утвержденного меню (в том числе вес порций, вид и температуру подаваемых блюд);

— санитарно-техническое состояние столовой (состояние мебели, посуды, наличие салфеток);

— условия для соблюдения школьниками правил личной гигиены;

— наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников

— объем и вид пищевых отходов после приема пищи;

— вкусовые предпочтения детей.

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания детей в школах, в том числе доступ родителей в столовую, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации – приказом директора школы. Родители при посещении столовой могут поговорить как с детьми, так и с работниками пищеблока. Итоги могут являться основанием для обращений в адрес администрации школы, оператора питания, органов контроля (надзора).