Диетологи из Университета Питтсбурга решили узнать, почему к похудевшим благодаря той или иной диете людям возвращается лишний вес, да еще, как правило, добавляя пару килограмм против прежнего. Для этого был проведен эксперимент, в котором приняло участие 137 добровольцев в возрасте 50 лет и диагнозом “ожирение”.
Участники исследования должны были ежедневно честно записывать свой рацион питания и постоянно взвешиваться. Через четыре месяца 75% испытуемых перестали вести дневник питания, а еще 62% снова набрали лишние килограммы. При более тщательном подходе к статистике эксперимента выяснилось, что это одни и те же люди.
В результате ученые сделали вывод, что многие из начавших худеть по той или иной диете просто прекращают следить за собой и вести наблюдение. А борьба с лишним весом и контроль за потребляемыми калориями должны следовать с человеком, желающим похудеть, всю его жизнь.
Дзен