Как выбрать зрелый арбуз

Матовая корочка арбуза — признак его качества. А глухой звук, если по нему постучать, свидетельствует о его спелости. Таковы рекомендации экспертов Роскачества, опубликованные для потребителей.

Не ошибиться с выбором спелой ягоды довольно легко, если помнить, что блестящая корочка и звонкий звук свидетельствует о незрелости. Стоит помнить и о том, что форма и цвет арбуза, а также сухой хвостик на его вкус не влияют.

А если арбуз тонет — верный признак, что ягоде перезрела и такую бахчевую культуру покупать не стоит, сообщает RT.

Наконец, напоминает Роскачество, каждый продавец арбузов должен иметь при себе документы от поставщика, о качестве товара и безопасности его употребления. Если таких бумаг нет, то лучше избежать покупки.