В Калининградской области резко выросло производство говядины и свинины

В январе — июле 2026 года производство мяса и субпродуктов в Калининградской области составило 71,7 тысячи тонн. Об этом сообщает Калининградстат.

Говядины (кроме субпродуктов) произведено 3,4 тысячи тонн — на 36% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Свинины (кроме субпродуктов) — 39,9 тысячи тонн, снижение на 12,5%. Мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы — 21,3 тысячи тонн, рост на 36,5%.

Производство колбасных изделий, включая детское питание, за семь месяцев 2026 года составило 25,6 тысячи тонн. Из них вареных — 22,1 тысячи тонн (+20,8%), копченых — 3,2 тысячи тонн (+3,2%), из термически обработанных ингредиентов — 0,29 тысячи тонн (–3,3%).

Мясных и мясосодержащих консервов, включая детские, произведено 18,5 млн условных банок.

В январе — июле 2026 года в хозяйствах всех категорий произведено на убой 85 753 тонны скота и птицы. В том числе крупного рогатого скота — 9 208 тонн, свиней — 48 596 тонн, овец и коз — 993 тонны, птицы — 26 890 тонн.

Для сравнения: в 2025 году за весь год в хозяйствах всех категорий было произведено на убой 133 129 тонн скота и птицы.