Россельхознадзор признал недействительной декларацию на колбасу калининградского производителя

30 сентября 2026 года управление Россельхознадзора по Калининградской области вынесло решение о признании недействительной декларации о соответствии на мясную продукцию в отношении ИП Романенко И. И.

Служба в рамках мониторинга безопасности отобрала пробу от партии продукции «Колбаса полукопченая »Краковская», ГОСТ 31785–2012» производства ИП Романенко И. И. и направила ее для исследований в Калининградское территориальное отделение Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Согласно результатам лабораторных исследований, полученным через ФГИС «Сирано», в пробе выявили несоответствие по сырьевому составу: обнаружили ДНК курицы, не заявленную в составе. Кроме того, по данным ФГИС «ВетИС» — компонент «Меркурий», при производстве колбасы «Краковская» сырье «курица» не использовалось. Это свидетельствует о внесении недостоверной информации в «Меркурий» о сырье, использованном при производстве, и о нарушении прослеживаемости продукции.

В связи с выявленными нарушениями 30 сентября для пресечения оборота некачественной продукции производственный ветеринарно-сопроводительный документ на колбасу аннулировали, а декларацию о соответствии признали недействительной. Уполномоченному лицу ограничили доступ посредством ФГИС «ВетИС».