От клопсов до строганины: из чего состоит современная балтийская кухня
Гастрономический гид по Калининграду: кёнигсбергские клопсы, строганина из пеламиды, марципан и угорь. Узнайте историю локальных продуктов и где искать настоящий вкус Балтики.
Общепит
Плесень и кишечная палочка: на автовокзале Калининграда закрыли столовую
Московский районный суд Калининграда на 45 суток приостановил работу «Столовой-буфета», расположенной в здании автовокзала на улице Железнодорожной. Решение было принято после внеплановой проверки Роспотребнадзора, которая…
«Фабрику вкуса» закрыли на 70 суток из-за плесени и просроченных продуктов
Деятельность компании по организации питания в посёлке Васильково была официально приостановлена судом после масштабной проверки управления Роспотребнадзора по Калининградской области. Инспекторы ведомства обнаружили в ООО…
Суд закрыл кафе в Светлом на 45 дней за антисанитарию
В Калининградской области суд приостановил работу кафе «ПроЕду» в городе Светлом на 45 суток после проверки Роспотребнадзора, выявившей массовые нарушения санитарных норм. В заведении отсутствовало…
Суд приостановил деятельность ресторана «Суши-бум» в Калининграде на 50 суток
В результате проверки территориального управления Роспотребнадзора было установлено, что в заведении общественного питания «Суши-бум», расположенном Ленинском проспекте Калининграда, систематически нарушались требования санитарно-эпидемиологических норм. По итогам…
В Калининграде временно закрыт ресторан «Изола» после массового отравления посетителей
В Калининграде временно закрыт ресторан «Изола» после массового отравления посетителей Московский районный суд Калининграда приостановил деятельность ресторана «Изола» на 30 суток из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.…
Роспотребнадзор не нашёл нарушений в организации питания курсантов на «Крузенштерне»
Информация о нарушении организации питания курсантов на учебном парусном судне «Крузенштерн» не нашла подтверждения – об этом сегодня, 4 июня, сообщили в управлении Роспотребнадзора по…
33 человека отравились, воспользовавшись услугой доставки правильного питания
Прокуратура Калининградской области проверяет информацию о массовом отравлении граждан: у 33 человек, употреблявших пищевую продукцию предприятия по доставке правильного питания, диагностирована кишечная инфекция.