В Калининградской области Гусевской городской прокуратурой в центре помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Росток» проведена проверка требований законодательства при организации питания детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
В нарушение требований СанПиН, установивших требования к организации питания детей, в Центре помощи детям выявлены факты нарушения условий хранения пищевых продуктов; отсутствия технологических карт на блюда, предусмотренных меню; отсутствия суточных проб за последние 48 часов; отсутствия журнала бракеража готовой продукции; нарушения предусмотренного меню.
В связи с выявленными нарушениями прокуратурой директору центра помощи детям внесено представление, прокомментировали собкору в Калининграде сегодня, 16 марта 2018 года, в прокуратуре Калининградской области.
Также в отношении директора возбуждено административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, которое направлено для принятия решения в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора.
Устранение нарушений находится на контроле органов прокуратуры.
Дзен