Управление Роспотребнадзора в Калининграде сообщило о качеством рыбы и морепродуктов

В Калининградской области с начала 2018 года специалистами управления Роспотребнадзора проверена деятельность 248 субъектов, осуществляющих производство и реализацию продукции из рыбы и морепродуктов.

imageВ рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 99 проб рыбной продукции по санитарно-химическим показателям, 127 проб — по физико-химическим показателям, 119 проб – по паразитологическим показателям, 195 проб — по микробиологическим показателям, 50 проб — на радиоактивные вещества.

В исследованных пробах рыбной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, глазури, фосфатов и возбудители паразитарных заболеваний.

Не соответствовала обязательным требованиям одна проба рыбной продукции по микробиологическим показателям (филе трески на коже замороженное, изготовитель ООО «Альфа-М», Московская область), прокомментировали собкору в Калининграде сегодня, 20 ноября 2018 года, в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

В ходе проверок были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей: нарушение температурного режима хранения и сроков годности рыбной продукции, реализация продукции без документов о происхождении, качестве и безопасности, необходимой информации для потребителя, несоответствие продукции обязательным требованиям.

За выявленные нарушения при обороте рыбы и морепродуктов вынесено 78 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму в 700 тысяч рублей. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Изъято из оборота 19 партий рыбной продукции объемом 110 кг.

Читайте Янтарный край в Telegram. Это быстро и удобно.
Подписывайтесь!

Пока еще нет комментариев

Ответить

Эл. почта будет скрыта.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.